Um genau zu sein gleich drei Mal: mit Anna Bruckner, Maria Döltl und Katharina Kaucic gelang es gleich drei der antretenden Kandidatinnen die Prüfung zur Jungsommelière mit AUSGEZEICHNETEM ERFOLG zu absolvieren. Von den insgesamt 32 angemeldeten Prüflingen durften weitere 25 das Zertifikat Jungsommelièr*e durch Fachvorstand Fortacz in der Wassermanngasse in Empfang nehmen, 13 davon mit…

Eine große Bereicherung, sowohl sprachlich als auch interkulturell, war für die Italienischgruppe der 5HTAB das regelmäßiges Online-Treffen, jeweils am Mittwoch in der 3. Stunde, mit der italienischen Klasse VS aus Lodi, 30 km südlich von Mailand. Wir redeten in beiden Sprachen über die Probleme des Massentourismus in Venedig und der österreichischen Schigebiete, über Wienerschnitzel und…

Am Dienstag den 31.05. und Donnerstag den 2.06.2022, traten 16 Schülerinnen und 5 Schüler zur praktischen BAR–Prüfung an, um das Zertifikat zum/zur Diplomierten Jungbarkeeper/in zu erlangen. Alle Schülerinnen und Schüler mussten sich 45 Minuten vor einer dreiköpfigen Jury praktisch an der BAR beweisen.  Ein Cocktail (von insgesamt 32) musste fachgerecht zubereitet werden während Fachfragen gestellt…