Um Betriebswirtschaftslehre in der Praxis zu erleben, hat die 2HTAB das Familienunternehmen Meisterfrost in der Steiermark besucht, das von Herrn Emmerich Böhm, dem Großvater von Gregor Szhukalek (2HTAB) gegründet wurde. Die Klasse wurde von den Firmeneigentümern Herrn Thomas Böhm und Herrn Peter Böhm herzlich willkommen geheißen und durch die Manufaktur geführt. Wir erhielten eine Menge Informationen aus der betrieblichen Praxis über die Herstellung vieler Produkte und konnten zusehen wie etwa Knödel, Strudel, Pancakes oder Palatschinken für Handel und Gastronomie produziert wurden. Gregors Bruder Peter Szhukalek jun. (auch ein ehemaliger Schüler der Waga) gab uns spannende Einblicke in verschiedene Unternehmensbereiche wie Produktion, Lager, Qualitätssicherung oder Produktentwicklung. Zuletzt hat der Firmengründer Herr Emmerich Böhm die Klasse begrüßt und von seinem Lebenswerk erzählt. Wir wurden kulinarisch mit köstlichen Speisen von Meisterfrost bestens versorgt und durften frischen Kaiserschmarren und saftigen Kuchen verkosten.
