Der 1 ALA/3ALA besuchte die Rolling Pin Convention in Graz. 2 Tage verbrachten die Schüler*innen unter den Stars der Hotellerie und Gastronomie.
„Die ROLLING PIN.CONVENTION Austria ist mit über 60 Top-Speakern und 5 Bühnen mit Abstand Österreichs größtes Symposium für Köche, Gastronomen, Hoteliers, Sommeliers, Barkeeper, Servicehelden usw. Es verraten die spannendsten Köche, die besten Sommeliers und die kreativsten Barkeeper ihre neuersten Kreationen, Techniken und Ideen und viele weitere Top Experts präsentieren sofort umsetzbare Tipps und Strategien für mehr Erfolg in der Gastronomie.“ (Quelle: https://www.rollingpinconvention.at).
Um das Programm auch touristisch abzurunden genossen die Schüler*innen eine Stadtführung durch Graz.
