Heute wollen wir die Berichtsreihe zu den kulinarischen Einblicken unserer Prüfungsmenüs fortsetzen – am Tisch unseres Schulleiters wurde den Gästen das “Einser-Menü” serviert: Spargelmuffin mit Rohschinken, gefolgt von einem Sepiarisotto mit gebratenen Garnelen; als Hauptspeise eine gebratene Hühnerbrust auf cremiger Curcuma-Polenta mit Röstgemüse und zur Nachspeise eine Heidelbeer-Joghurtterrine.
Unser Direktor, Mag. (FH) G. Fross, hat sich heute zudem über weiteren Besuch aus der Wiener Bildungsdirektion gefreut; über Alexander Dick, mit Gästen, aus dem Referat Präs/4c; vielen Dank für Kommen und wir hoffen es hat allen geschmeckt.
