Vom 14. bis 17. Februar 2020 sprudelte bei der Weltelite der Köche (über 45 Nationen) die Kreativität, um bei der IKA (internationale Kochkunstaustellung), der „Olympiade der Köche“, in Stuttgart eine ersehnte Goldmedaille zu erreichen. Die 3HTB hatte unter der Leitung von Mag.a Martina Marx und Dipl.-Päd. Andreas Tucek die grandiose Möglichkeit, sich von den kunstvollen, filigranen Schokolade- und Zuckerskulpturen, von professionellen Live-Cooking-Sessions der Nationalteams, von den Gemüseschnitzereien oder von der kalten Plattenschau inspirieren zu lassen. Ein Lunch beim Singapore Nationalteam und der Besuch der Intergastra mit über 10 Hallen rundeten das kulinarische Programm ab.
Auch der kulturelle Aspekt durfte nicht fehlen und so besichtigten wir das alte und neue Schloss, die Stiftskirche, die im Jugendstil erbaute Markthalle sowie das top-moderne Mercedes Benz Museum mit den legendären Rennwagen.
Ein weiteres Highlight war die Zaubershow „Magie Hautnah III – Jenseits des Fassbaren“ in der Strotmanns Magic Lounge.
Dipl.-Päd. Andreas Tucek, BEd Mag.a Martina Marx, MA
