Am 16. Februar hat die 2HTB mit Mimmo und Valentina eine typisch römische Pizza gebacken. Mit frischen Tomaten, Mozzarella, Oliven Öl und ein paar Blättern Basilikum haben wir zusammen die kleinen Geheimnisse entdeckt, um eine richtig gute und traditionelle hausgemachte Pizza zuzubereiten. Um gleich beginnen zu können, hat Mimmo schon zu Hause sechs Teige vorbereitet. Die Schüler haben sie garniert, gebacken und im Anschluss verkostet. Aber wir haben auch aus Mehl, Wasser, Salz und Hefe einen neuen Teig vorbereitet.
Das Beste an den zwei Stunden war, dass wir die ganze Zeit Italienisch gesprochen haben, weil Italienisch lernen auch Spaß machen kann! Vivendo s’impara piú facilmente! Noi ci siamo divertiti, spero anche voi! Wenn Ihr Lust habt, könnt ihr das Forum “La Confraternita della Pizza” unter http://laconfraternitadellapizza.forumfree.it/m/ besuchen, da findet ihr ganz tollle Rezepte, die wir zusammengestellt haben.
Valentina Alú Buona pizza a tutti!
