Am Mittwoch, den 25.05.2016, traten acht Schülerinnen und vier Schüler zur praktischen Käse-Prüfung an, um das Zertifikat Käsekenner/in Österreich zu erlangen. Jede und jeder der 12 Schülerinnen und Schüler musste sich 45 Minuten vor einer vierköpfigen Jury theoretisch und praktisch am Käsewagen beweisen. Insgesamt waren über 40 verschiedene Österreichische und ausländische Käsesorten auf den Käsewägen vertreten.
Ich darf mit Stolz vermelden, dass unsere Schülerinnen und Schüler 5 AUSGEZEICHNETE und 1 GUTEN ERFOLG erringen konnten. Hr. Christian Pöhl (Pöhl am Naschmarkt), der selber ein Käsefachgeschäft am Naschmarkt betreibt, lud die besten Schülerinnen und Schüler zu einer Käse- und Wein-Verkostung ein.
Wir gratulieren allen KÄSEKENNERINNEN und KÄSEKENNERN zu ihren tollen ERFOLGEN!
