Weihnachtlicher-Spekulatius-Brotaufstrich

    Ingredients

    • 200 gr Gewürzspekulatius
    • 170 gr Kondensmilch
    • 40 gr brauner Zucker
    • 50 gr Butter
    • 1 TL Zimt
    • ¼ TL Nelken
    • 100 ml Läuterzucker

    Instructions

    1. Die Spekulatiuskekse im Mixer fein mixen, Butter in einem Topf zerlassen. Alle Zutaten in einer Schüssel mit dem Schneebesen mischen und in ein verschließbares Glas geben und im Kühlschrank aufbewahren. Die Paste eignet sich als Brotaufstrich oder, um z.B. Mousse zu verfeinern.

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