Geschmorter Chicorée-Salat mit Rote Rüben-Kren-Soße

    Ingredients

    • 4 Stück Chicorée-Salat
    • 2 TL Rapsöl
    • Salz
    • Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
    • 3-5 Wachholderbeeren
    • 1 Lorbeerblatt
    • 1 Zwiebel
    • 1 Knoblauchzehe
    • 1 Pr Muskatnuss
    • 4 EL Weißwein trocken
    • 800gr Rote Rüben frisch
    • 1EL Walnussöl
    • 2-4EL Walnusskerne

    Instructions

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