Vier Personen im Foyer: zwei auf der Treppe, zwei im Gespräch am Geländer

Ausbildungen · 5 Jahre (Matura)

Höhere Lehranstalt für Tourismus

Fünf Jahre, viele Möglichkeiten: der Weg zur Matura und zu einer praxisnahen Berufsausbildung, mit eigener Vertiefung ab dem dritten Jahrgang.

Für wen und wohin

Die Höhere Lehranstalt für Tourismus verbindet fundierte theoretische Ausbildung mit umfangreicher Praxis. Die Wahl des Vertiefungsgegenstands, ein vielfältiges Angebot an Wahlpflichtgegenständen sowie Zusatzqualifikationen ermöglichen dir eine Ausbildung, die deinen individuellen Interessen gerecht wird.

Nach fünf Jahren schließt du mit der Reife- und Diplomprüfung ab und erwirbst den Titel Tourismuskauffrau bzw. Tourismuskaufmann. Die Ausbildung eröffnet berufliche Perspektiven im Tourismus, Eventmanagement, Marketing, Rechnungswesen und vielen anderen Bereichen der Wirtschaft.

Voraussetzung: Positiver Abschluss der 8. Schulstufe (Aufnahmeprüfung eventuell erforderlich)
Dauer: 5 Jahre
Abschluss: Reife- und Diplomprüfung
Berufstitel: Tourismuskauffrau / Tourismuskaufmann
Fremdsprachen: Englisch und eine zweite lebende Fremdsprache nach Wahl: Französisch, Italienisch oder Spanisch
Praxis: Küche, Restaurant, Gästemanagement. Zusätzlich ein Praktikum im Umfang von 30 Wochen mit Tourismusbezug
Optionen danach: Direkter Berufseinstieg, Studium an Universität oder FH oder Selbstständigkeit
Aufnahme: Für die Anmeldung benutze den Anmeldebutton. Anmeldungen sind bis 20. Februar 2027 möglich.

Es gelten die Aufnahmevoraussetzungen für berufsbildende mittlere und höhere Schulen (BMHS) bei der Bildungsdirektion Wien, öffnet in neuem Tab.

Zertifikate

Sprachzertifikate
Kaffeekenner:in
Jungsommelier:e
Jungbarkeeper:in
Käsekenner:in
Patissier:e
Junior Projektmanager:in
Peermediation
etc.

Stundentafeln ansehen

Hände mit Vorlegebesteck an einem Brett mit verschiedenen Käsestücken und einem Apfel — Aus dem Unterricht Theorie und Praxis greifen ineinander

Praxis von Anfang an

Praxisnähe ist ein zentrales Element der Ausbildung an der Wassermanngasse. In modernen Küchen, im Service, im Front Office und in praxisnahen Übungssettings wenden die Schüler:innen ihr Wissen direkt an. Ergänzt wird der Unterricht durch verpflichtende Praktika, die wertvolle Einblicke in die Arbeitswelt ermöglichen.

Deine Vertiefung (NEU AB SJ 2027/2028)

Future Skills & Green Tourism

Dieser Vertiefungsgegenstand bereitet dich auf die Anforderungen moderner Wirtschaftsbereiche und die Berufswelt von morgen vor: praxisnah, international ausgerichtet und mit klarem Blick auf zukünftige Entwicklungen.

Nachhaltige Trends erkennen und innovative Tourismuskonzepte entwickeln
Daten, KI und digitale Tools gezielt einsetzen
Projekte planen, organisieren und erfolgreich umsetzen
Interkulturell denken und im internationalen Umfeld kommunizieren
Neue Ideen entwickeln und den Tourismus von morgen aktiv mitgestalten

Eventmanagement & Tourismusrecht

Kooperation mit Lehrgang Tourismus und Recht, Juridicum Wien

Fundierte Kenntnisse an der Schnittstelle von Veranstaltungsmanagement, Tourismus und Recht. Durch die Kooperation mit dem Lehrgang

Tourismus und Recht am Juridicum Wien profitierst du von wissenschaftlicher Expertise und einem akademischen Netzwerk.

Eventmanagement, Hotellerie und Freizeitwirtschaft
Tourismusrecht, Reiserecht sowie Recht der Hotellerie und Gastronomie
Praxisnahes Arbeiten und Projekte
Externe Expert:innen und Vorträge

Ausbildungshighlights

Fundierte praktische Ausbildung in den Bereichen Küche, Restaurant und Gästemanagement
Fokus auf der Vermittlung wirtschaftlicher, sprachlicher und sozialer Kompetenzen
Individuelle Wahl des Schwerpunkts und große Auswahl an Wahlpflichtgegenständen, zum Beispiel Digital Expert und Health & Sustainable Lifestyles
Individuelle Spezialisierungen sowie Zusatzqualifikationen und Zertifikate
Sportwochen, Projektwochen und Sprachreisen
30-wöchiges Praktikum

Weiter im Bereich Ausbildungen

Dein nächster Schritt

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